１）生命に必要不可欠な栄養素
・三大栄養素・・・炭水化物、タンパク質、脂肪
人の体を作る代表的な栄養素
・五大栄養素・・・ビタミン、ミネラル
炭水化物をエネルギーとして代謝するため
・食物繊維・・・不要物の排せつの為、腸で活躍
・酵素・・・生命を維持するための大切な栄養素
消化酵素としての役割のほかに、呼吸や筋肉の活動など
すべての生命を維持するための活動に関与しているのです。
酵素が無いと、人や動物は生きていけないのです。
酵素が体内に不足してくると、ビタミンやミネラルをいくら摂取しても十分に
働くことが出来ないのです。
ですからサプリメントで栄養を補給する前に、酵素を見直したいと思います。
[補酵素について]
人の体の中で、消化や代謝、そして食品の中で発酵をたすけるなど、
さまざまな働きをするのが酵素
その働きの中で、スムーズに働くことのできない酵素も存在します。
その働きを助けるのが補酵素
例として
体内でＡから水素を取り除き、酸化させてＢと言う物質になる場合
Ａを取り出してくれる物質が無いと、酵素やＡが不足していなくても
Ｂを作り出すことは出来ないのです。
それを助けてくれるのが、補酵素と言うわけです。
ある補酵素は私達が摂取するビタミンから作られるのです。
