★ 四季折々の料理
玄米ごはんと常備菜は基本食です。それに季節の食物をあまり手をかけずに
料理して食卓に載せれば、完璧です。
この基本食である玄米植物食を続けることによって、自ずと体質改善に向かって
変化し、体調も整って次へ進む力を与えてくれるでしょう。
☆ 春は、木々が芽生え、草花も芽を出し、ぐんぐん伸びてゆきます。
冬に眠っていた草花や野菜たちは命を花開かせ、それを私達は食べ
新たな生命力を生み出すのです。
☆夏は生きているものすべてが、パワーのある季節です。
ほてった体を静め、心も落ち着かせて、暑さを乗り切る
野菜や果物を摂りましょう。
と言っても、体の冷える食物だけではなく、力となる食物も
食べないと、夏を乗り切る事が出来ません。
世の中が太陽のパワーを貰って、エネルギーに満ちています。
私達も負けないよう、大地からパワーを貰いましょう。
☆秋は実りの秋です。熟し切った穀物や果物をしっかり頂きましょう。
大地や太陽に感謝して！
この秋の豊富な食物を食べ、次の冬の寒さに耐えるだけの力を蓄えて
おかなければなりません。
基本食にプラスして、実り多きこの季節の食べ物をしっかりいただきましょう。
☆冬はじっと耐える季節です。冬眠するわけではないですよ。
春へ向かって活動が始まる準備です。
冬の根菜類は、厳しい寒さに耐えて、成長します。
寒さの中で成長した野菜も甘味が増して、美味しいです。
滋養たっぷり含んだ根菜類もしっかり食べて、静かに春を待ちましょう。
大地の恵みをしっかりと味わえて、癒される季節でもありますね。
