数種類の食品添加物を、知らずに同時に体内に入れてしまった場合の結果
その結果が、実は子供たちの間ではもちろん大人にも、
出始めているような気がします。
アトピー性皮膚炎や花粉症は、典型的な症状です。
アレルギー疾患から発病する病気、原因不明の耳新しい病名も
多く聞くようになりました。
食品添加物との関係も否定できません、
と言うよりは因果関係がかなり深いです。
ガンを代表とする現代病の発病原因は、活性酸素に有るとも言われます。
ガンの発生は、活性酸素によって傷つけられた細胞のDNAの遺伝子が、
ガン細胞に変化していくことです。
食品添加物などの化学物質が、細胞のDNAを壊す活性酸素を
生み出しているのです。
だからといって、活性酸素が全部悪者ではなく、体内に入ってきた異物を
やっつけたり、解毒したりする為に、白血球で作られる大切な役割もあるのです。
ただ、化学物質などの、体内に入ってくる異物が多い為に、たくさんの
活性酸素が作られてしまうのです。
本来は、活性酸素を消してくれる酵素や栄養素があるのですが、
現在では、足りなくなっているのです。
